2017年1月26日 | kimonoboard etcetera

パティスリードパリ　アトレビアントさんは、キモノボードの工房から徒歩３０秒のところにあります(*´▽｀*)お店の入り口はこんな感じ♪
01アトレビアント外観写真

２年続きで、クリスマスケーキはアトレビアントさんなんです★

いろんな詳しい事はなんにも知らないで、”ケーキおいしい” だけを頼りに、キモノボードとのコラボで焼き菓子をセットをっと、飛び込みでお願いしたところ、快く引き受けてくださったのですが、このページを作る際にいろいろ調べておりますと・・・

なんだか凄いパテシエさんだった・・・

パテシエの中尾さん、実は、日本では有名お菓子店からフランスの有名百貨店のパテシエの修行を経たというとってもすごい経歴をお持ちの方だったぁ・・・　

パティスリードパリアトレビアント　で、検索をかけてみてね。いろんな情報が出てきます。（古い情報はケーキの価格などは違うようですのでお気をつけて♪♪）

そんな凄い人方だったので、今頃こっそり恐縮してるのですが・・・、ご夫婦ともフランクな感じでお付き合いくださるので、なんだかこのままのんびりとお付き合いおねがいしたいと思っています(^^ゞ

ところで、神戸の西区ではイチゴやイチジクと、実はいろんなフルーツが採れるって知っていましたか？
その季節に地元で採れた食材を調達してケーキを作るこだわりも素敵なんです。いちごは前開の椿本さんイチジクは岩岡の田中さんで、信頼のおける農家さんにお願いしているのだそう。どちらも、いい状態で出荷できるときしか届かないのだとか。それって、希少価値満載ってことですよね。そんなこだわりも知ってお店に行けば、ずらりと並ぶケーキがさらに輝いて見える事間違えなしですね。
02アトレビアントケーキ